产品展示

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快速解冻冰箱（射频）
不只是解冻，更是还原
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什么是射频解冻？

What is RF thawing?
1. 射频解冻属于微波解冻，915MHz频率比传统2450MHz波长更长、穿透力更强，能深入食材内部，避免外融内冻。 2. 自动扫描反馈食材吸热情况，精准调节功率，解冻快速且均匀，减少营养流失。 3. 设备连续使用无衰减，性能稳定、寿命长，能适配商用厨房高频使用。

产品特点

Product Features
快速解冻
1小时解冻，快解即用 提升备餐 / 生产效率
解冻均匀性
温度可控，分布均匀 不产生热点，实现内外均匀解冻
高品质解冻
显著减少汁液流失 保持质地、风味和营养

5kg冷冻鸡腿（-18℃） 不同解冻方式的对比

5kg Frozen Chicken Leg (-18°C) Comparison of Different Thawing Methods

产品功能

Product Features

抑制食材微生物滋生

1、快速解冻缩短食品在4-60℃危险温度带停留时间，抑制微生物增殖，保障安全。 2、915MHz频段穿透性优于2450MHz，使食品温度均匀，避免局部过热致微生物繁殖。 3、水分子吸收射频能量产热，作用于微生物细胞膜及酶活性，抑制活性、保障品质。

极致的便利性与空间解放

1、一机多用节省空间：冰箱可自由切换冷冻 / 解冻/冷藏模式，不占台面和地面。 2、流程更顺畅：食材从冷冻存储、冷藏备料到射频解冻，一台机器全搞定，简化操作。

支持任意搭配解冻，分区控温简化工作流程

1、自适应闭环温度控制,分区控温简化工作流程。 2、支持混放不同SKU同步解冻，分区提醒解冻状态。 3、预约解冻-支持预约时间从冷冻状态启动解冻，解冻后冷藏保存。

IOT云菜单，远程通讯

1、支持后台远程管控及远程升级操作，助力实现数据化决策与标准化品质管控。 2、设备可通过学习历史解冻数据，持续优化解冻方案，提升解冻效果与稳定性。

超温保护，AI优化

1、有效防范食材局部熟化或变质，保障食材营养成分不流失，同时避免口感受损。 2、搭载智能菜单系统，融合AI优化技术。 3、操作简洁，内置预设菜单模板，可实现一键解冻功能，有效提升运营效率，优化解冻全流程。

产品规格

Product Specifications
商品名
快速解冻冰箱（单仓）
快速解冻冰箱（双仓）
取餐柜控制
取餐柜控制
商品型号
最快解冻时间（kg/min）
产品尺寸(mm)
内腔尺寸（冷冻仓）(mm)
内腔尺寸（解冻仓）(mm)
内腔尺寸（冷藏仓）(mm)
有效解冻容积(L)
额定电压(V)
额定输出功率(W)
额定输入功率(W)
解冻频率(MHz)
屏幕
净重(kg)
毛重(kg)
电源配置
FEHCE542
3kg肉类/18min 3L装果汁/15min
710*800*1995mm
/
600*470*270mm
/
10L
220V
600W
1000W
915MHz
6寸触摸屏
/
/
10A插头
FEHCE542
3kg肉类/18min 3L装果汁/15min
710*800*1995mm
/
600*470*270mm
/
10L
220V
600W
1000W
915MHz
6寸触摸屏
/
/
10A插头
FEHCE542
3kg肉类/18min 3L装果汁/15min
710*800*1995mm
/
600*470*270mm
/
10L
220V
600W
1000W
915MHz
6寸触摸屏
/
/
10A插头
FEHCE542
3kg肉类/18min 3L装果汁/15min
710*800*1995mm
/
600*470*270mm
/
10L
220V
600W
1000W
915MHz
6寸触摸屏
/
/
10A插头

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